Fried Chicken ala Rumahan
Fried Chicken ala Rumahan
Oleh: @yscooking
Bahan:
4 paha atas, 4 paha bawah
1/2 sendok makan bawang putih bubuk
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
Bahan Pencelup:
100 ml air es
2 sendok makan tepung sagu
1 sendok makan bawang putih bubuk
1/2 sendok teh garam
Bahan Pelapis:
150 gram tepung terigu
150 gram tepung bumbu serbaguna
30 gram tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica
Cara:
1. Lumuri ayam dengan campuran bawang putih, garam, dan merica. Masukkan kulkas 30 menit.
2. Gulingkan di bahan pelapis. Celup ke dalam bahan pencelup.
3. Masukkan kembali ayam satu persatu di atas bahan pelapis sambil dicubit-cubit hingga keriting.
4. Goreng di atas api sedang sampai matang.
0 Response to "Fried Chicken ala Rumahan"
Posting Komentar