Resep Terrrr-Easy!! Donat Oreo Mini No Ragi, No Telur, No Ulen

 

Rasanya tak pernah bosan membahas penganan yang namanya Donat, apalagi menikmatinya sebagai camilan. Di Indonesia sendiri Donat “berevolusi” menjadi beragam varian bahan, rasa dan metode. Seperti sajian resep donat teeerr-mudah yang kali ini resepnya kami pilihkan untuk Bunda, DoReMi atau Donat Oreo Mini.

Untuk membuat Donat Mini yang satu ini kita tak perlu direpotkan dengan acara menguleni adonan yang bikin tangan pegal, apalagi proofing adonan yang kadang kebablasan karena kelupaan sambil mengerjakan tugas lain ya, Bun? Uppss… hehehe J. Uniknya lagi, tak diperlukan telur lho untuk membuat donat ini empuk, sip markusip kan?!

Hmmm.. bikin penasaran deh ya, apa iya bisa jadi donat yang enak? Nah.. buat tahu jawabannya, yuk eksekusi resep Donat Oreo Mini berikut ini!

Bahan-bahan

Basah

• 150 ml (18-20 sdm) Susu cair hangat
• 2 - 3sdm Gula
• 1 sdm Perasan jeruk nipis (boleh ganti cuka)

Kering

• 14 sdm (140gr) Terigu (pro sedang/tinggi)
• 2 sdt Baking powder (boleh ganti baking soda 1 sdt saja)

Bahan Lainnya

• Minyak goreng
• Margarine (optional)
• Topping: (bebas sesuai selera)
• Gula halus
• Kental manis + bubuk oreo

Cara Membuat

1. Campur susu, gula dan air jeruk nipis aduk hingga gula larut dan diamkan 10 menit hingga mengental.
2. Aduk rata bahan kering.
3. Tuang susu ke dalam bahan kering dan aduk rata (jangan lama-lama, yang penting sudah tercampur).
4. Masukan adonan ke dalam piping bag/ plastik.
5. Panaskan minyak dan tekan adonan di dalam piping bag sambil digunting.
6. Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang sambil diaduk agar permukaan rata. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan polos atau dengan topping

Ngga pake ribet, ngga pake lama, Donat Oreo Mini pun siap tersaji untuk camilan asik bareng keluarga di rumah. Bisa untuk bekal sekolah sang buah hati juga, lho! Selamat mencoba!

Share this post