RESEP ASINAN KEDONDONG. Sungguh Menyegarkan Rasanya!
RESEP ASINAN KEDONDONG. Sungguh Menyegarkan Rasanya!
Siang mak...yang mau asinan kedondong taro mangkuknya masing-masing di meja yah nanti mamak bagi satu-satu. Dikirim lewat WA
By: Susan Melyani
BAHAN :
- 1 kg kedondong atau secukupnya
- Gula pasir (sesuai selera)
- 1 1/2 liter air
- Secukupnya garam
- 1 sdm cuka masak (sesuai selera)
- Bumbu Halus :
- 10 buah cabe merah kriting
- 8 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- 1/2 terasi instan bakar
LANGKAH :
- Kupas kedondong lalu cuci bersih dan belah2 jgn terputus atau sesuai selera.
- Didihkan air di panci,masukan gula pasir, bumbu halus lalu rebus hingga mendidih, aku bumbu halusnya diblender biar kuahnya merah
- Setelah mendidih dan bau langu cabenya hilang, masukan cuka masak, aduk rata,jangan lupa tes rasanya yah,dinginkan di suhu ruang.
- Setelah kuah dingin saring kuahnya lalu masukan kedondongnya,simpan di kulkas dan sajikan pas sudah dingin
- Untuk kuah,manis,pedasnya disesuaikan dengan selera masing2 aja yah, kalau saya suka pedas jadi pasti cabe2an dibanyakin
0 Response to "RESEP ASINAN KEDONDONG. Sungguh Menyegarkan Rasanya!"
Posting Komentar